Весь прайс-лист

филе муксуна, баклажаны, цуккини, земля из маслин, черри, каперсы. Соус: мирин (рисовый уксус), масло оливковое, сок лимона, соевый соус

копченый угорь, авокадо, огурец, помидоры, микс - салат, соус ореховый и соус унаги, семена кунжута

Креветки, кальмары, мидии, баклажаны, микс-салат, морковь, соевый соус, земля из маслин, масло оливковое

Аргентинские креветки, киноа, кабачки, каперсы, земля из маслин, огурец, редис, черри, оливковое масло, соевый соус, белое вино

Говядина Black Angus, с рукколой, помидорами, красным луком, оливковое масло, пармезан

Микс-салат, черри, огурцы, редис, заправка базиликовая, баклажан, каперсы, красное вино, с брусничным соусом

Томленая в сувиде утка, микс-салат, дольки апельсина, груша, черри, огурцы физалис, мириновая заправка, соус клюквенный

Куриная печень, микс-салат, горчично-медовый соус, Дольки апельсина, кедровые орешки, красное вино

Салат ромэйн, филе цыпленка, соус цезарь с вялеными томатами, черри, сыр пармезан, гренки

свежие огурцы, помидоры, микс-салат, редис, лук красный, перец болгарский, морковь, домашний сыр, базилик, оливковое масло, маслины

Муксун, нельма, лосось, сельдерей перец болгарский, картошка, морковь, лук

Мясо марала, с чесноком и сметаной

подаем с болгарским перцем, помидорами, картофелем

Белые грибы, сливки

куриный бульон, домашняя лапша, перепелиное яйцо, фрикадельки.

Лосось с/с, муксун с/с, нельма копченая лимон, микс, каперсы

Строганина из нельмы, соль, перец, лимон

Камамбер, маздам, дор блю, пармезан, виноград, мед, клубника, грецкий орех, физалис

Филе муксуна, огурец, авокадо, горчица зерновая, каперсы, лимон, заправка от шефа

Вырезка оленя, свежий огурец, зеленый лук, каперсы, заправка от шефа

Оленина, куриный рулет, утиное филе, черри, микс

Домашняя сырокопченая колбаса из конины(казы), красный лук

Соус из тунца, черри, каперсы, перец розе, маслины

Ржаные тосты, сельдь, свежий огурец, конкассе из помидор, зеленый лук, маслины, заправка от шефа

цуккини, припущенные в белом вине, киноа, стейк из лосося

Нельма, булгур, шпинат, помидорный соус

с долькой лайма и тропическим соусом

Судак, баклажан, помидор, болгарский перец, белое вино

Кальмары, лангустины, лимон, маслины

Толченая картошка с грибами, вырезка оленя

Овощи по-кавказски

Говядина Black Angus, овощи-гриль

Запечённая утка с яблоком фламбе в квасно-медово-клюквенном соусе

Булочка бриошь, рубленный стейк из говядины/оленины свежие овощи

Индейка, корень сельдерея, перец сладкий, баклажан морковь, лук, цуккини

Телячьи щёчки с печеным яблоком с соусом мадера

Мясо оленя, лук репчатый, сливки, сметана, грибы, пюре, соленые огурцы, микс-салат

Картофель, баклажан, морковь, помидоры фенхель, тушеный с олениной в мясном соусе

Сыр Моцарелла, креветки, кальмары, маслины, томатный соус

Сыры Чеддер, Моцарелла, Пармезан, дор – блю и груша, томатный соус

Сыр Моцарелла, острые колбаски, чоризо, томатный соус

сыр Моцарелло, казы, томатный соус

Сыр Моцарелла, ветчина, шампиньоны и томатный соус

Сыр Моцарелла, томатный соус

Спагетти, кальмары, мидии в панцире, черри, креветки

Домашняя паста с обжаренным лососем, тимьяном, базиликом в сливочно – томатном соусе

Домашняя паста с белыми грибами, в сливочном соусе и сыром Пармезан

Спагетти, обжаренная копченая грудинка в сливочном соусе и сыром пармезан

Домашний хлеб, слабосоленый лосось, сыр крем – чиз, микс–салат, бальзамик

Домашний хлеб, томаты, чеснок, базилик, оливковое масло

Итальянская пшеничная лепешка с песто

Итальянская пшеничная лепешка с сыром пармезан

Итальянская пшеничная лепешка с розмарином

Подается с мороженым и ванильным соусом